趣味のお節 Nakamiのネタ帳☆/ウェブリブログ

趣味のお節

<< 作成日時： 2006/01/02 03:28 >>

今年は帰省せず、母が上京してくることもなく、一人静かなお正月を過ごしています。

普段の休日とあまり変わりばえがしないのもつまらないし、どうせ自分のための食事の支度をしなくてはならないので、年が明けてから気の向くままにちょっとだけお節料理を作ってみました。（食材は31日に買ったのだけど、それだけで満足して作る気にならなかった:-)）

上の写真は、元旦のお食事セット。お雑煮と祝い肴三種（黒豆、数の子、田作り）と御屠蘇です。黒豆は既製品を並べただけだけど(^^;。御屠蘇は、久保田千寿の清酒。屠蘇散が入ったままなのまで見えますね:-)。

お雑煮の中身は、向こう側から右回りに、お餅、ほうれん草、うずら卵、筍、かまぼこ、椎茸、人参、ぶり（真ん中）です。思いっきり自己流で、鹿児島風でも博多風でもありません:-)。塩焼きのぶりを入れたところだけ博多雑煮の真似（手頃な海老が手に入らなかったのよねぇ）。

下の写真は、夕食に用意したものです。同じく向こう側から右回りに、栗の甘露煮（既製品）、漬けマグロと大根のサンド（創作）、市松かまぼこ、人参と大根の煮物、手綱こんにゃくと筍の煮物、ぶりの昆布巻き、紅白なます、長芋の亀甲煮。

酸っぱいものは好きなのに米酢のつーんとした臭いがあまり得意でないので、紅白なますはりんご酢で和えてラディッシュを散らしサラダ風にしてみました。栗はきんとんにせずに贅沢に栗だけ食べるんだっ(^^)。昆布巻きは、お雑煮に使ったぶりが残っていたので作ったのですが、自分としてはこれが一番ヒットでした。

しかしこうしてみると、肉類・甲殻類がなく、焼き物・揚げ物もない地味な取り合わせですねぇ～。ひとえに作る気力が持たなかったからなんですけどね(^^;。たくさん作っても他に食べる人も居ないし…（でも食材はある:-)）。気が向けば明日以降も続きがあるかも知れません。

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タイトル（本文）	ブログ名／日時
季節はずれだけど、お節の話題＃自分のメモ代わりだったりしますが(^^;。 ...続きを見る	Nakamiのネタ帳☆ 2006/03/28 00:43

コメント（2件）

内容	ニックネーム／日時
すごい！！スバラシイ！！爪の垢を貰って煎じてのまなくちゃいけないぞ、私(^_^;)。たいした物は何も作っていないのに、カロリー過多で毎年繰り返されてきた恐ろしい失敗を繰り返しつつある私なのです。体重計コワイ！！ともかくは、明けましておめでとうです。今年もはじけていきましょうね(^o^)	のの 2006/01/02 16:05
新年おめでとうございます。今年もはじけますか、そ、そうですね(^^;。私の料理は気まぐれのお遊びだから…味の良し悪しも問われないし:-)。食事の時間までに人数分とか言われると、もうそれだけでoutかも(^^;。	Nakami 2006/01/02 23:21

内容

ニックネーム／日時

すごい！！スバラシイ！！
爪の垢を貰って煎じてのまなくちゃいけないぞ、私(^_^;)。
たいした物は何も作っていないのに、カロリー過多で毎年繰り返されてきた恐ろしい失敗を繰り返しつつある私なのです。体重計コワイ！！
ともかくは、明けましておめでとうです。
今年もはじけていきましょうね(^o^)

のの
2006/01/02 16:05

新年おめでとうございます。
今年もはじけますか、そ、そうですね(^^;。

私の料理は気まぐれのお遊びだから…味の良し悪しも問われないし:-)。
食事の時間までに人数分とか言われると、もうそれだけでoutかも(^^;。

Nakami
2006/01/02 23:21

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